Crepes rápidos

Ingredientes

• 100 ml de leche
• 50 gr de harina
• 50 gr de mantequilla
• 50 gr de azúcar
• 1 huevo
• Una pizca de sal
• Chocolate fundido

Preparación

1. Empezamos echando la harina y la leche en un bol.
2. Lo batimos, mientras tanto poco a poco le vamos añadiendo el azúcar, el huevo y la sal.
3. Seguimos batiendo hasta que quede todo bien batido.
4. Se deja reposar veinte minutos.
5. Ahora en una sartén le untamos mantequilla y lo ponemos a calentar.
6. Una vez caliente vertemos la mezcla anteriormente realizada, que quede bien repartida.
7. Cuando una de las caras este lista Le damos la vuelta la masa para tener la dos cara bien doraditas.
8. Finalmente le ponemos un poquito de chocolate fundido por encima y listo.

Tortilla de pan con atún

Ingredientes

• 150 gramos de pan
• 4 huevos
• Sal
• Un poco de leche
• 1 lata de atún

Preparación

1. Empezamos poniendo los huevos ya batidos en un bol.
2. Luego añade el pan cortado en láminas finas.
3. Le echamos un poquito de leche.
4. Se deja reposar unos minutos para que el pan absorba el huevo.
5. Añade media lata de atún en trozo pequeños y bien repartido, y se deja reposar nuevamente unos 5 minutos.
6. Luego haz la tortilla como todas las demás, echa aceite en una sartén y vierte la mezcla.
7. Finalmente espera que se cuaje y listo.

Patatas a lo pobre al microondas

Ingredientes

• 4 patatas
• 3 pimientos verdes
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación

1. Empezamos pelando las patadas y la cortamos en rodajas muy finas.
2. Seguidamente troceamos los pimientos.
3. Echamos la patatas y los pimientos en un plato.
4. Le echamos un buen chorro de aceite de oliva y un poco de sal.
5. Lo introducimos en el microondas a máxima potencia unos 20 minutos.
6. Durante ese periodo lo vamos moviendo de vez en cuando.
7. Finalmente pasado dicho tiempo lo sacamos y listo para servir.

Rollitos de jamón york y queso

Ingredientes

• Una loncha de jamón york por rollito
• Una loncha de queso gouda por rollito
• Una loncha de bacón ahumado por rollito

Preparación

1. Empezamos extendiendo las lochas de jamón york.
2. Sobre ellas colocamos una loncha de queso.
3. Enrollamos las lonchas y la introducimos en el horno.
4. Antes de hornear colocamos justo al lado una loncha de bacon por cada rollito.
5. Finalmente horneamos de cinco a diez minutos.

Huevos rellenos de atún y pimiento

Ingredientes

• 4 huevos
• 2 latas de atún
• 2 cucharadas de mayonesa light
• 1 lata de pimiento rojo
• 1/2 lechuga
• Pimienta

Preparación

1. Empezamos poniendo al fuego un cazo con agua hasta que hierva.
2. Introducimos los huevos con cuidado.
3. Lo dejamos cocer durante diez minutos.
4. Pasado el tiempo lo sacamos y lo pelamos.
5. Luego cortamos por la mitad longitudinalmente y quitamos la yema.
6. Con las yemas hacemos una masa junto con el atún(escurrido), el pimiento picado, la mayonesa y con un poquito de pimienta.
7. Con toda esa mezcla rellenaremos las claras.
8. Finalmente colocamos los huevos sobre una lechuga picada y lo servimos a temperatura ambiente.