Churros caseros

Ingredientes
  • 500 gramos de harina
  • 2 litros de aceite
  • 1/2 litro de agua
  • Sal
  • Azúcar

Preparación
  1. Empezamos hirviendo agua con un poco de sal.
  2. Cuando ya empiece a hervir le echamos la harina poco a poco.
  3. Lo revolvemos durante unos minutos hasta que quede bien mezclado.
  4. Una vez mezclado lo quitamos del fuego y se deja enfriar.
  5. Mientras se enfría vamos calentado aceite en una salten.
  6. Ahora con una boquilla de bordes de pico o con un aparato especial para los churros, vamos echando los trozo de maza a la salten.
  7. Cuando este doraditos lo retiramos y escurrimos.
  8. Finalmente lo pasamos por el azúcar y listo.
churros caseros

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