- 250 gramos de azúcar
- 125 gramos de harina
- 12 huevos
- 1 poco de mantequilla
Preparación
- Empezamos echando las yemas de los huevos en un bol y los batimos con el azúcar, hasta que se pongan blanquecinas.
- Después le añadimos la harina poquito a poco, para que no queden grumos.
- Luego con las claras lo batimos a punto de nieve.
- Una vez batidas las claras lo vertemos al bol junto con las yemas.
- Cogemos un molde y le untamos harina, para luego verter la mezcla.
- Finalmente lo introducimos en el horno a 180grados y lo dejamos una media hora hasta que se quede dorado.
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