Tortilla de arroz

Ingredientes

• 3 cucharadas de queso rallado
• 3 tazas de arroz cocido y frió
• 2 huevos batidos
• Perejil picado

Preparación

1. Empezamos añadiendo en un bol el arroz cocido, el perejil, los huevos batidos, el queso rallado
2. Mezclamos bien todos los ingredientes.
3. Luego vamos haciendo la tortilla en una sartén y echamos la preparación del bol.
4. Cuando en un lado este bien cocinado le damos la vuelta para cocinar el otro lado.
5. Finalmente lo servimos bien caliente.