Crepes rápidos

Ingredientes

• 100 ml de leche
• 50 gr de harina
• 50 gr de mantequilla
• 50 gr de azúcar
• 1 huevo
• Una pizca de sal
• Chocolate fundido

Preparación

1. Empezamos echando la harina y la leche en un bol.
2. Lo batimos, mientras tanto poco a poco le vamos añadiendo el azúcar, el huevo y la sal.
3. Seguimos batiendo hasta que quede todo bien batido.
4. Se deja reposar veinte minutos.
5. Ahora en una sartén le untamos mantequilla y lo ponemos a calentar.
6. Una vez caliente vertemos la mezcla anteriormente realizada, que quede bien repartida.
7. Cuando una de las caras este lista Le damos la vuelta la masa para tener la dos cara bien doraditas.
8. Finalmente le ponemos un poquito de chocolate fundido por encima y listo.